Jian Zhan, también conocida como taza de té Tenmoku en Occidente y Japón, es un artículo imprescindible para los amantes del té o los coleccionistas de bellas artes. El patrón de esmaltado de esta Jian Zhan normalmente se conoce como "plena floración". La Jian Zhan es 100 % apta para alimentos, pero NO debe usarse en un horno microondas debido al alto contenido de hierro en el cuerpo de arcilla.

La alta temperatura de cocción (alrededor de 1300 grados Celsius), la fuerte reducción, el alto contenido de hierro y el patrón de cristalización hacen que la tasa de fallas de Jian Zhan sea alta. Un Jian Zhan con un esmaltado tan uniforme y bonito es muy poco común.